Corredor comercial · Arándanos frescos
Arándanos frescos del Perú a Estados Unidos, China y la UE: tratamientos, temporada y campos de RFQ
Fuentes revisadas: · Equipo editorial de SeedMatch Group
Respuesta corta
Perú es el mayor exportador mundial de arándanos frescos (MIDAGRI, octubre de 2025) y despacha sobre todo de agosto a diciembre, con pico en octubre y noviembre. Cada destino fija sus controles: EE. UU. acepta tratamiento de frío, fumigación con bromuro de metilo o irradiación; China exige sitios registrados y uno de tres esquemas de frío; la UE exige certificado fitosanitario.
- EE. UU.: frío o bromuro de metilo, además de irradiación a 150 Gy en instalaciones aprobadas en EE. UU. desde marzo de 2018 (APHIS).
- China: ≤1,11 °C durante 15 días, ≤1,67 °C durante 17 días o <2,00 °C durante 22 días, en origen o en tránsito (protocolo SENASA–AQSIQ).
- UE: se exige certificado fitosanitario; los arándanos no están entre las frutas exentas.
- Envases minoristas comunes: clamshells de 125 g, 170 g (6 oz), 340 g (12 oz) y 510 g (18 oz).
Estudio de mercado, no inventario de SeedMatch: esta página resume fuentes públicas fechadas. SeedMatch Group no tiene existencias de arándanos; el suministro se busca solo después de revisar la solicitud del comprador.
Qué está confirmado y qué revisar antes de embarcar
| Punto | Estado | Qué muestran las fuentes |
|---|---|---|
| Opciones de tratamiento para EE. UU. | Confirmado | Frío o bromuro de metilo contra moscas de la fruta, además de irradiación a 150 Gy (boletín del APHIS, 13 de marzo de 2018). |
| Registro vigente de entrada a EE. UU. (ACIR) | Por confirmar | ACIR reemplazó a FAVIR el 30 de septiembre de 2022; consulte el registro vigente para el esquema exacto, permisos y puertos. |
| Enfoque de sistemas para Perú en EE. UU. | Desconocido | No se encontró aprobación oficial. El enfoque de sistemas de Chile de 2020 no se aplica al Perú. |
| Protocolo con China y tratamiento de frío | Confirmado | Protocolo de trabajo SENASA–AQSIQ (2016, publicado en abril de 2017): huertos, empacadoras, cámaras y centros de tratamiento registrados; tres esquemas de frío. |
| Lista 2026 de sitios registrados para China | Confirmado | SENASA publicó la lista 2026 de lugares de producción y empacadoras de arándanos para China (10 de junio de 2026) y explica cómo verificar el código de cada sitio en el sistema oficial de la GACC. Verifique el código de cada sitio proveedor; no se confirmó si el protocolo de 2016 ha sido modificado. |
| Certificado fitosanitario de la UE | Confirmado | Reglamento (UE) 2019/2072; la Comisión solo exime piñas, cocos, duriones, plátanos y dátiles. |
| Requisitos adicionales vigentes de la UE para Vaccinium | Por confirmar | La versión consolidada vigente en EUR-Lex es del 6 de julio de 2026; no se pudieron consultar sus entradas de Vaccinium en esta revisión. Revíselas por si exigen una declaración específica de origen. |
En resumen
- Producto
- Arándanos frescos (Vaccinium)
- Autoridad de origen
- SENASA, Perú
- Destinos
- Estados Unidos, China, UE (sobre todo Países Bajos)
- Temporada
- Principalmente agosto–diciembre; pico octubre–noviembre
- Tratamiento para China
- Frío: 15, 17 o 22 días según la temperatura
- Cadena de frío
- 0 ± 0,5 °C, 90–95% HR (UC Davis)
Temporada
Ventana de envíoPico indicado por una fuenteVentana indicativa de envío de arándanos peruanos
Las exportaciones peruanas crecen desde agosto, y el USDA informó el pico de 2024/25 en octubre y noviembre. IBO y Agronometrics señalan de agosto a noviembre como meses pico históricos.
No se verificaron envíos en enero en las fuentes revisadas; confirme la disponibilidad de fin de temporada con el exportador.
Calidad y calibre
- No existe un umbral universal de "jumbo"; indique en milímetros el diámetro de baya y la tolerancia que necesita.
- Pida tolerancias de firmeza, color (pruina) y defectos, con el método de medición.
Envases
- Los exportadores peruanos ofrecen clamshells de 125 g, 170 g (6 oz), 340 g (12 oz) y 510 g (18 oz).
- Confirme la caja exterior, las etiquetas y el paletizado para cada destino.
Cadena de frío
- UC Davis recomienda 0 ± 0,5 °C y 90–95% de humedad relativa para arándanos.
- Para China, el tratamiento de frío en tránsito se controla bajo supervisión de SENASA; conserve los registros de sondas con los documentos.
Controles fitosanitarios y de importación
Estados Unidos
Tratamiento de frío o fumigación con bromuro de metilo contra Anastrepha fraterculus y Ceratitis capitata, o irradiación a 150 Gy en instalaciones aprobadas en EE. UU. Consulte el registro vigente de APHIS ACIR antes de embarcar.
China
Huertos, empacadoras, cámaras y centros de tratamiento deben estar registrados por SENASA y aprobados por China. Frío en origen (aéreo) o en tránsito (marítimo): ≤1,11 °C durante 15 días, ≤1,67 °C durante 17 días o <2,00 °C durante 22 días.
Unión Europea
Certificado fitosanitario según el Reglamento (UE) 2019/2072. Revise los anexos vigentes por si existe una declaración adicional para Vaccinium del Perú.
Campos para una solicitud de cotización comercial
Pida a cada exportador que responda los mismos campos para comparar ofertas.
- Destino y el tratamiento que exige.
- Variedades aceptadas y diámetro de baya en milímetros.
- Tamaño de clamshell, formato de caja y etiquetas.
- Huerto y empacadora registrados (para China, confirme la aprobación).
- Aéreo o marítimo, y control del tratamiento en tránsito.
- Volumen semanal de agosto a diciembre.
- Registros de temperatura y copia del certificado antes del zarpe.
- Incoterms y condiciones de pago.
Quién compra
- Importadores especializados que gestionan programas de supermercados; el CBI considera el arándano un producto típico de retail.
- Mayoristas que abastecen fruterías, restaurantes y hoteles.
- Importadores de China y Hong Kong, destino desde los primeros envíos de 2017.
Comparación de reglas por destino
Un mismo lote peruano puede ser apto para un destino y no para otro.
| Destino | Tratamiento | Registro | Certificado |
|---|---|---|---|
| Estados Unidos | Frío, bromuro de metilo o irradiación (150 Gy) | Según registro ACIR | Sí |
| China | Frío: 15 / 17 / 22 días | Sitios registrados por SENASA y aprobados por China | Sí |
| Unión Europea | No se encontró tratamiento general | Sin lista específica del corredor | Sí |
Preguntas frecuentes
¿Qué tratamiento necesitan los arándanos peruanos para EE. UU.?
Tratamiento de frío o fumigación con bromuro de metilo, o irradiación a 150 Gy en instalaciones aprobadas en EE. UU. Consulte el registro vigente de APHIS ACIR.
¿Qué tratamiento de frío exige China?
≤1,11 °C durante 15 días, ≤1,67 °C durante 17 días o <2,00 °C durante 22 días, en origen o en tránsito bajo supervisión de SENASA.
¿Cuándo es el pico de arándanos peruanos?
Octubre y noviembre, dentro de una temporada principal de agosto a diciembre.
¿Los arándanos necesitan certificado fitosanitario para la UE?
Sí. Los arándanos no figuran entre las frutas exentas por la Comisión Europea.
¿SeedMatch Group vende arándanos?
No. Esta página es un estudio de mercado. SeedMatch Group gestiona un proceso de solicitudes centrado en el comprador y revisado por especialistas; los programas se abastecen a través del marketplace de su grupo matriz, Global B2B Group, sin contacto directo entre comprador y exportador.
¿Planifica un programa en esta ruta?
Envíe una solicitud confidencial basada en especificaciones: fruta, variedad, calibre, envase, tratamiento, ventana de llegada y volumen semanal. Un especialista la revisa antes de contactar a cualquier exportador. Gratis para el comprador; programas gestionados desde 250.000 USD.
Los programas de fruta y otros productos alimentarios se gestionan a través de Global B2B Group, el marketplace del grupo matriz centrado en el comprador. Global B2B Group
Infraestructura de frío, cámaras de maduración y logística refrigerada: ColdMatch Group. coldmatchgroup.com
Relacionado
Fuentes
Documentos oficiales y sectoriales revisados el 25 de octubre de 2026, con su fecha de publicación.
- Peru crowned the world's largest blueberry exporter — SENASA / MIDAGRI, Peru · 2025-10-13
- Blueberry Annual, Peru (PE2025-0010) — USDA Foreign Agricultural Service · 2025-06-13
- New irradiation option for fresh blueberries from Peru — USDA APHIS · 2018-03-13
- ACIR replaces FAVIR for import requirements — USDA APHIS · 2022-09-29
- Work protocol for Peruvian fresh blueberries to China (SENASA–AQSIQ) — SENASA, Peru · 2017-04
- Current lists of blueberry production sites and packhouses (China 2026) — SENASA, Peru · 2026-06-10
- Áncash producers export blueberries to China for the first time (15-day cold treatment) — SENASA, Peru · 2017-08-22
- Seasonal overview of fresh blueberry exports from Central and South America — International Blueberry Organization / Agronometrics · 2024-11-19
- Commission Implementing Regulation (EU) 2019/2072 (plant health import rules) — European Union (EUR-Lex) · 2019-11-28
- Regulation (EU) 2019/2072, current consolidated version — EUR-Lex (Publications Office of the EU) · 2026-07-06
- Trade of plants and plant products with non-EU countries — European Commission, DG SANTE · página sin fecha, consultada el 25 oct 2026
- Blueberries technical sheet (125 g to 510 g clamshells) — FV&M · 2024-02
- Bushberries (blueberry): recommendations for maintaining postharvest quality — UC Davis Postharvest Research and Extension Center · 1998-08