Rendements nationaux de la tomate, du concombre et du poivron par pays
Moyennes nationales FAOSTAT 2024 pour les marchés couverts par nos guides. Chaque chiffre combine plein champ et serre : c’est une référence nationale, pas un objectif de rendement pour une serre.
Source : FAOSTAT Crops and livestock products, 2024 (données publiées en décembre 2025). Version anglaise
Planificateur de production à la moyenne nationale
Multiplie la surface par la moyenne nationale 2024. Référence de comparaison uniquement : ce n’est pas une estimation de production en serre ou en goutte-à-goutte.
Moyenne nationale: 103,0 t/ha
Production à la moyenne nationale: 515 t
Pour une serre, utilisez le planificateur de rendement en serre (EN) · envoyez votre demande de projet
Tableau par pays
| Pays | Tomate | Concombre | Poivron | Guide goutte-à-goutte et fertigation |
|---|---|---|---|---|
| Afrique du Sud | 65,3 t/ha | 17,8 t/ha | 8,5 t/ha | Guide goutte-à-goutte et fertigation (EN) |
| Brésil | 72,8 t/ha | Pas de chiffre FAO | Pas de chiffre FAO | Guide goutte-à-goutte et fertigation (EN) |
| Canada | 89,1 t/ha | 26,3 t/ha | 28,4 t/ha | Guide goutte-à-goutte et fertigation (EN) |
| Émirats arabes unis | 88,7 t/ha | 124,7 t/ha | 42,4 t/ha | Guide goutte-à-goutte et fertigation (EN) |
| Espagne | 82,4 t/ha | 87,9 t/ha | 64,6 t/ha | Guide goutte-à-goutte et fertigation (EN) |
| États-Unis | 100,8 t/ha | 15,1 t/ha | 30,7 t/ha | Guide goutte-à-goutte et fertigation (EN) |
| Maroc | 103,0 t/ha | 43,5 t/ha | 39,1 t/ha | Guide goutte-à-goutte et fertigation (EN) |
| Mexique | 50,6 t/ha | 59,7 t/ha | 20,5 t/ha | Guide goutte-à-goutte et fertigation (EN) |
| Oman | 79,0 t/ha | 526,1 t/ha * | 120,9 t/ha | Guide goutte-à-goutte et fertigation (EN) |
| Roumanie | 13,5 t/ha | 16,1 t/ha | 9,9 t/ha | Guide goutte-à-goutte et fertigation (EN) |
| Zambie | 9,7 t/ha | Pas de chiffre FAO | Pas de chiffre FAO | Guide goutte-à-goutte et fertigation (EN) |
* Chiffre du concombre à Oman tel que publié par la FAO, bien au-dessus des autres pays ; ne pas l’utiliser comme valeur de planification.
Maïs, millet et patate douce : rendements nationaux par marché, 2024
Moyennes nationales, surtout en pluvial et plein champ. Un point de départ, pas des objectifs de goutte-à-goutte.
Maïs (grain)
- Espagne: 12,1 t/ha
- Brésil: 5,4 t/ha
- Afrique du Sud: 4,9 t/ha
- Roumanie: 2,8 t/ha
- Zambie: 2,2 t/ha
- Moyenne mondiale: 5,8 t/ha
Millet
- Maroc: 2,1 t/ha
- Zambie: 0,8 t/ha
- Afrique du Sud: 0,5 t/ha
- Moyenne mondiale: 1,0 t/ha
Patate douce
- Maroc: 22,8 t/ha
- Brésil: 14,9 t/ha
- Cap-Vert: 14,0 t/ha
- Zambie: 2,8 t/ha
- Afrique du Sud: 2,6 t/ha
- Moyenne mondiale: 12,6 t/ha
Comment lire ces chiffres
Le plein champ à faibles intrants abaisse la moyenne nationale, les serres de haute technologie la relèvent. « Pas de chiffre » signifie que la FAO ne publie aucune donnée pour ce pays et cette culture. SeedMatchGroup ne corrige ni n’estime ces chiffres.