Singapur — Singapore Food Story 2, kentsel tarım ve gıda arz güvenliği altyapısı
Singapore Food Story 2 (Kasım 2025'te 30 by 30 hedefinin yerini aldı), 2035 lif ve protein hedefleri, ithalat bağımlılığı, SFA arazi ihaleleri, ACT Fund 2 eş finansman dilimi ve uluslararası sera, su ürünleri yetiştiriciliği ve soğuk zincir tedarikçilerinin erişebildiği finansman yolları üzerine bağımsız ülke analizi.
Singapur'un 30 by 30 hedefi hâlâ yürürlükte mi?
Hayır. Kasım 2025'te Singapur, 30 by 30 yerine kategori bazlı hedefler belirleyen Singapore Food Story 2'yi getirdi: yerel çiftliklerin 2035'e kadar lif tüketiminin %20'sini ve protein tüketiminin %30'unu karşılayacak yetkinlik ve kapasiteyi oluşturması hedefleniyor. Grow Local artık Diversify Imports, Stockpile ve Global Partnerships ile birlikte dört sütundan biri.
- Temel politika: Singapore Food Story 2
- 2035 üretim hedefleri: %20 lif · %30 protein
- İthalat bağımlılığı: Gıdanın >%90'ı ithal
- Hibe dilimi: ACT Fund 2 — S$70M / 5 yıl
- Arazi kullanım süresi: 20 yıllık SFA çiftlik kiralamaları
- Düzenleyici kurum: Singapore Food Agency (SFA)
Güncellenme 2026-10-29
Yönetici özeti
- 30 by 30 revizyonunun ardından politika hedefleri: Kasım 2025'te Sürdürülebilirlik ve Çevre Bakanı, bir yıllık incelemenin ardından tek bir beslenme ihtiyacı hedefi olan '30 by 30' yerine kategori bazlı hedefler getiren Singapore Food Story 2'yi açıkladı.
- İthalat bağımlılığı ve yerel üretimin mevcut durumu: Singapur gıdasının %90'ından fazlasını ithal ediyor.
- Proje portföyü: arazi ihaleleri, kiralamalar ve ortak tesis modelleri: Görünür proje portföyü, açık EPC ihalelerinden ziyade SFA'nın yıllık Singapore Agri-Space Sales (SAS) Programme kanalıyla oluşuyor.
- Kontrollü ortam tarımı: bugün hangi projeler finanse edilebilir?: Singapur, hektar başına yatırım harcaması en yüksek kontrollü ortam tarımı (CEA) pazarlarından biri olmayı sürdürüyor.
- RIE2030 araştırma odağı: tropik tohum çeşitleri ve hassas yetiştiricilik (27 Ekim 2026): 27 Ekim 2026'da Singapore Food Agency, RIE2030 kapsamında (Urban Solutions and Sustainability alanı) RIE2030 Singapore Food R&D Programme için 138 milyon dolar tahsis edildiğini duyurdu.
- Singapur tarım-gıda projeleri için finansman yolları: Kamu eş finansmanı, SFA'nın Agri-Food Cluster Transformation (ACT) Fund 2 programı üzerinden sağlanıyor.
- Tedarik sinyali: Lim Chu Kang ve Sungei Tengah'taki SAS Programme arazi tahsislerinin 20 yıllık kiralamalar kapsamında inşaat paketlerine dönüşmesi
- Finansman yolu: ACT Fund 2 — 5 yılda S$70M dilim; yalnızca SFA lisanslı çiftlikler; 31 Mart 2031'e kadar açık
30 by 30 revizyonunun ardından politika hedefleri
Kasım 2025'te Sürdürülebilirlik ve Çevre Bakanı, bir yıllık incelemenin ardından tek bir beslenme ihtiyacı hedefi olan '30 by 30' yerine kategori bazlı hedefler getiren Singapore Food Story 2'yi açıkladı. Yerel çiftliklerin artık 2035'e kadar lif tüketiminin (yapraklı ve meyvesi tüketilen sebzeler, fasulye filizleri, mantarlar) %20'sini ve protein tüketiminin (yumurta ve su ürünleri) %30'unu karşılayacak yetkinlik ve kapasiteyi geliştirmesi bekleniyor. Strateji dört sütuna dayanıyor: Diversify Imports, Grow Local, Stockpile ve Global Partnerships. Uygulama, Food Safety and Security Act 2025 kapsamında Singapore Food Agency (SFA) tarafından yürütülüyor.
- Lif hedefi: 2035'e kadar yerel tüketimin %20'si (2024'te yaklaşık %8)
- Protein hedefi: 2035'e kadar yerel tüketimin %30'u (2024'te yaklaşık %26)
- Grow Local artık ana gösterge değil, dört sütundan biri
- Food Safety and Security Act 2025, gıda güvenilirliği ve arz güvenliği mevzuatını birleştiriyor
- Tedarikçiler açısından sonuç: satın alma gerekçeleri politika heyecanına değil, dolar başına finansmana elverişli üretime göre değerlendiriliyor
İthalat bağımlılığı ve yerel üretimin mevcut durumu
Singapur gıdasının %90'ından fazlasını ithal ediyor. İthalatı çeşitlendirmek, dayanıklılık stratejisinin merkezinde kalıyor: SFA, yirmi yıl önce yaklaşık 140 olan tedarikçi ülke ve bölge sayısının 2025'te 180'i aştığını bildirdi. Kabuklu yumurta, işlenmiş yumurta, kanatlı eti, domuz eti ve sığır eti için düzenli olarak yeni onaylar ekleniyor. Yerel üretim, ithalatın ikamesi değil, bir güvence olarak konumlandırılıyor. Güncel SFA verilerinde yerel yumurta üretimi tüketimin yaklaşık üçte birini karşılarken sebzeler ve su ürünleri düşük ile orta tek haneli yüzdelerde kalıyor. Kazanımlar alan genişlemesinde değil, verimlilikte görülüyor: bildirilen son yılda sebze çiftliklerinin verimliliği yaklaşık %10 artarak hektar başına 231.4 tondan 253.3 tona yükseldi.
- Gıdanın >%90'ı ithal; 180+ kaynak ülke ve bölge
- Yumurta, tüketimin yaklaşık üçte biriyle en güçlü yerel kategori
- Son raporlamada sebzeler tüketimin ~%3'ünü, su ürünleri ~%6'sını karşılıyor
- Sebze verimliliği: 231.4 → 253.3 ton/ha/yıl
- Yüksek riskli ürünlerde (canlı hayvan, et, yumurta) kaynakta onay zorunlu
Proje portföyü: arazi ihaleleri, kiralamalar ve ortak tesis modelleri
Görünür proje portföyü, açık EPC ihalelerinden ziyade SFA'nın yıllık Singapore Agri-Space Sales (SAS) Programme kanalıyla oluşuyor. 2026 turunda sebze yetiştiriciliği için iki parsel, Sungei Tengah'taki ST28I ve Lim Chu Kang'daki LCK 218, 20 yıllık kiralamayla kamu ihalesine çıkarıldı. Teklifler yalnızca fiyata değil; üretim yetkinliği, geçmiş performans, tarım deneyimi, yenilikçilik ve işletmenin sürdürülebilirliğine göre değerlendiriliyor. SFA ayrıca inşaat takvimlerine ilişkin sektör geri bildirimleri doğrultusunda kiralama çerçevesini revize etti. Hükümet, birim üretim maliyetlerini düşürmek için ortak altyapı ve hizmetler sunan çok çiftlikli bir tesisi de inceliyor. Bu model yatırım talebini ortak ana altyapıya, soğutma gruplarına ve yardımcı tesislere kaydırabilir.
- Project Completion Period 3 yıldan 5 yıla uzatıldı
- Beyan edilen Potential Production Output düzeyine ulaşma süresi 5 yıldan 8 yıla uzatıldı
- Çiftlikler, PPO hedefini tonaj bazında 1:1 oranında karşılamak için temel gıda türlerini çeşitlendirme başvurusu yapabilir
- İhale değerlendirmesinde yetkinlik ağırlıklı; referans projeler en düşük fiyattan daha önemli
- Ortak altyapı ve hizmetlere sahip çok çiftlikli tesis için fizibilite çalışması sürüyor
Kontrollü ortam tarımı: bugün hangi projeler finanse edilebilir?
Singapur, hektar başına yatırım harcaması en yüksek kontrollü ortam tarımı (CEA) pazarlarından biri olmayı sürdürüyor. Ancak kentsel ve dikey çiftliklerde 2023–2025 döneminde yaşanan konsolidasyon, kredi verenlerin beklentilerini yeniden şekillendirdi. Finansörler ve SFA değerlendiricileri artık bir tesise finansman sağlamadan önce metrekare başına kanıtlanmış verim, kilogram başına enerji maliyeti ve sözleşmeye bağlı ürün alım kanalı arıyor. Çok katlı hidroponik sistemler, çatı ve sanayi binası yetiştirme sistemleri ile resirkülasyonlu su ürünleri yetiştiricilik sistemleri (RAS) yeni kurulumlarda hâlâ baskın. Ancak işletme açığını kapatmak için hibeye dayanan teklifler durum tespiti aşamasında eleniyor.
- Kg başına enerji maliyeti en sıkı incelenen işletme göstergesi
- Perakendeciler veya toplu yemek hizmetleriyle ürün alım sözleşmeleri finansmana elverişliliği belirgin biçimde artırıyor
- RAS ve kuluçkahane kapasitesi, SFA'nın National Broodstock Centre ve Hatchery Development and Recognition Programme kanallarıyla destekleniyor
- Clean & Green Standard ve Singapore GAP/GAqP sertifikasyonu hem hibe ödeme taleplerini hem de perakende ürün listelemelerini destekliyor
RIE2030 araştırma odağı: tropik tohum çeşitleri ve hassas yetiştiricilik (27 Ekim 2026)
27 Ekim 2026'da Singapore Food Agency, RIE2030 kapsamında (Urban Solutions and Sustainability alanı) RIE2030 Singapore Food R&D Programme için 138 milyon dolar tahsis edildiğini duyurdu. Tarımda program, tropik koşullara uygun tohum çeşitlerine ve verimi artırırken enerji kullanımını azaltan hassas yetiştiricilik teknolojilerine odaklanıyor; ayrıca su ürünleri yetiştiriciliği, geleceğin gıdaları, gıda güvenliği ve yeni bir tedarik dayanıklılığı alanını kapsıyor. SFA'ya göre Seed Innovation Hub'ın geliştirdiği iyileştirilmiş bir choy sum çeşidi, ticari sera koşullarında önceki yüksek verimli bir çeşide göre verimde ek %28 artış sağladı; yerel çiftlikler ve tohum şirketleriyle doğrulama sürecek. SFA'nın aynı gün imzaladığı MOU tropik su ürünleri araştırmasını kapsıyor. Hibe çağrılarının ayrıntılarının 2027'de açıklanması bekleniyor: henüz çağrı, uygunluk kuralı, proje bütçesi veya satın alma yayımlanmadı (kaynaklar: SFA basın bültenleri, 27 Ekim 2026).
- İhale değil sinyal: çağrılar 2027'de bekleniyor; uygunluk, bütçe ve satın alma henüz yayımlanmadı
- Alıcı hazırlığı: teklifleri kg başına enerjiyle karşılaştırmak için enerji (yılda kWh) ve verim (yılda kg) başlangıç değerlerini kaydedin
- RFQ'da çeşit doğrulamasını, deneme alanını, devreye alma testlerini ve tropik koşullardaki yerel saha kanıtını belirtin
- Aydınlatma, HVAC ve fertigasyon kontrol arayüzlerini ve sorumlularını adlandırın
- Choy sum için %28 rakamı SFA'nın tek bir çeşit için açıkladığı araştırma sonucudur; başka ürünler veya çiftlikler için verim vaadi değildir
Singapur tarım-gıda projeleri için finansman yolları
Kamu eş finansmanı, SFA'nın Agri-Food Cluster Transformation (ACT) Fund 2 programı üzerinden sağlanıyor. Program beş yıla yayılan yeni S$70 milyonluk dilimle uzatıldı; başvurular 31 Mart 2031'e kadar açık. Yalnızca SFA lisanslı yerel çiftlikler yararlanabiliyor. Dolayısıyla uluslararası tedarikçi, hibe alıcısı değil, hibe destekli projeye mal ve hizmet sağlayan taraf. ACT Fund 2; Capability Upgrading (Productivity Solutions Grant üzerinden kapsamı önceden belirlenmiş çözümler, danışmanlık ve sertifikasyon), Technology Upscaling (büyük ölçekli ticari üretim sistemleri ve bağımsız hasat öncesi ve sonrası tesisler) ile daha yeni Industry Partnerships for Capability Transformation bileşenini kapsıyor. Ar-Ge, su ürünleri yetiştiriciliği, sürdürülebilir kentsel tarım, geleceğin gıdaları ve gıda güvenilirliği alanlarında Singapore Food Story R&D Programme üzerinden ayrı finanse ediliyor.
- ACT Fund 2 — SFA lisanslı çiftliklere eş finansman; başvurular 31 Mart 2031'e kadar açık
- Productivity Solutions Grant — kapsamı önceden belirlenmiş tarım çözümleri ve ekipmanları
- Technology Upscaling — ticari ölçekli sistemler ve hasat öncesi/sonrası tesisler
- Industry Partnerships for Capability Transformation — çok çiftlikli ve sektör genelindeki çözümler
- Singapore Food Story R&D Programme — 27 Ekim 2026'da duyurulan 138 milyon dolarlık RIE2030 dilimi; çağrılar 2027'de bekleniyor
- Yatırımın kalan kısmı için ticari banka kredileri ve Enterprise Singapore programları
Soğuk zincir, lojistik ve bölgesel merkez rolü
Singapur'un bölgesel gıda lojistiği merkezi işlevi, yerel üretim hedeflerinden büyük ölçüde bağımsız olarak Changi'de, liman çevresindeki bölgelerde ve merkezi dağıtım tesislerinde sürekli soğuk zincir yatırımı yaratıyor. Soğutma, sınıflandırma, paketleme ve izlenebilirlik tedarikçileri burada çiftlik yatırımlarına göre daha istikrarlı talep görüyor. Aynı alıcılar Singapur merkezli operasyonlarından sıklıkla Malezya, Endonezya ve daha geniş ASEAN pazarına da hizmet veriyor.
Uluslararası tedarikçiler için pazara giriş
Singapur, mevzuata uyum yükünün yüksek olduğu, referans odaklı bir pazar ve Güneydoğu Asya için doğal bir giriş noktası. Pratik yol, SFA lisanslı bir çiftlik veya yerel entegratörle ortaklık kurmak: lisans sahibi arazi kiralamasını, çiftlik lisansını ve hibe ilişkisini elinde tutarken uluslararası tedarikçi yapıları, iklimlendirme sistemlerini, RAS, sulama veya hasat sonrası ekipmanı sağlıyor. Teklifler teslimat, kurulum ve devreye alma kapsamını, ölçülebilir performans garantilerini ve yerel servis desteğini içerecek şekilde fiyatlandırılmalı. Singapurlu alıcılar yerelde bakımı yapılamayan ekipmana daha düşük değer biçiyor. Merkezi Singapur'da bulunan devlet yatırım kuruluşları dünya genelinde tarım-gıda tedarik zincirlerine de yatırım yapıyor; bu da yerel çiftlik ölçeğinin çok ötesinde ticari kanallar oluşturuyor.
- Sözleşmenin karşı tarafı genellikle kamu kurumu değil, SFA lisanslı çiftlik
- Verim, enerji ve su performansına ilişkin garantiler isteğe bağlı değil, beklenen unsurlar
- Yerel servis ve yedek parça desteği kısa listeye alınma ölçütü
- Kiralamaya bağlı süreler (5 yıllık PCP, 8 yıllık PPO) tedarikçinin teslimat takvimini belirliyor
Tedarik sinyalleri
- Lim Chu Kang ve Sungei Tengah'taki SAS Programme arazi tahsislerinin 20 yıllık kiralamalar kapsamında inşaat paketlerine dönüşmesi
- Spekülatif dikey çiftlik yatırımlarından enerji ve verimi doğrulanmış CEA sistemlerine geçiş
- %30 protein hedefine bağlı resirkülasyonlu su ürünleri yetiştiriciliği ve kuluçkahane kapasitesi
- Bağımsız hasat öncesi ve sonrası tesislerin artık ACT Fund 2 kapsamında açıkça hibe desteği alması
- Olası çok çiftlikli ortak tesisin ortak altyapı, soğutma grupları ve ana tesis talebi yaratması
- Changi ve liman çevresi merkezlerde yerel üretimden ziyade yeniden ihracat rolünün yönlendirdiği soğuk zincir genişlemesi
Finansman görünümü
- ACT Fund 2 — 5 yılda S$70M dilim; yalnızca SFA lisanslı çiftlikler; 31 Mart 2031'e kadar açık
- Kapsamı önceden belirlenmiş ekipman ve çözümler için Productivity Solutions Grant (tarım-gıda)
- Ticari ölçekli üretim ve hasat öncesi/sonrası tesisler için Technology Upscaling desteği
- Çok çiftlikli çözümler için Industry Partnerships for Capability Transformation Grant
- Su ürünleri yetiştiriciliği, kentsel tarım, geleceğin gıdaları ve gıda güvenilirliği için Singapore Food Story R&D Programme
- Enterprise Singapore yenilikçilik ve uluslararasılaşma programları
- Yatırımın hibe dışındaki payı için ticari banka kredileri ve ekipman kiralama
- İthal Avrupa veya İsrail teknolojilerinde ekipmanın kaynak ülkesindeki ihracat kredi kuruluşunun teminatı
Karar vericilerin sorduğu sorular
Singapur için tedarik, finansman ve pazara giriş konusunda doğrudan yanıtlar.
- Singapur'un 30 by 30 hedefi hâlâ yürürlükte mi?
- Hayır. Kasım 2025'te Singapur, 30 by 30 yerine kategori bazlı hedefler belirleyen Singapore Food Story 2'yi getirdi: yerel çiftliklerin 2035'e kadar lif tüketiminin %20'sini ve protein tüketiminin %30'unu karşılayacak yetkinlik ve kapasiteyi oluşturması hedefleniyor. Grow Local artık Diversify Imports, Stockpile ve Global Partnerships ile birlikte dört sütundan biri.
- Singapur'un güncel gıda üretim hedefleri neler?
- 2035'e kadar yerel lif tüketiminin (yapraklı ve meyvesi tüketilen sebzeler, fasulye filizleri ve mantarlar) %20'si ve yerel protein tüketiminin (yumurta ve su ürünleri) %30'u. 2024 başlangıç düzeyleri lif için yaklaşık %8, protein için %26 idi.
- Singapur gıdasının ne kadarını ithal ediyor?
- %90'dan fazlasını; 2025 itibarıyla 180'den fazla ülke ve bölgeden tedarik sağlanıyor. Bu sayı yirmi yıl önce yaklaşık 140'tı. Başlıca dayanıklılık mekanizması yerel üretim değil, ithalatın çeşitlendirilmesi.
- Singapur'da bir çiftlik nasıl arazi edinebilir?
- SFA'nın yıllık kamu ihalesi niteliğindeki Singapore Agri-Space Sales (SAS) Programme üzerinden. 2026 turunda Sungei Tengah'taki ST28I ve Lim Chu Kang'daki LCK 218 olmak üzere iki sebze yetiştirme parseli 20 yıllık kiralamayla sunuldu. Teklifler üretim yetkinliği, geçmiş performans, tarım deneyimi, yenilikçilik ve işletmenin sürdürülebilirliğine göre değerlendiriliyor.
- SFA çiftlik kiralama çerçevesinde ne değişti?
- Project Completion Period üç yıldan beş yıla, beyan edilen Potential Production Output düzeyine ulaşma süresi beş yıldan sekiz yıla uzatıldı. Çiftlikler, SFA onayına bağlı olarak PPO hedeflerini tonaj bazında 1:1 oranında karşılamak için diğer temel gıda türlerine çeşitlenme başvurusu yapabiliyor.
- ACT Fund 2 nedir, kimler başvurabilir?
- Agri-Food Cluster Transformation Fund 2, SFA'nın SFA lisanslı yerel çiftliklere yönelik eş finansman programı. Beş yıla yayılan yeni S$70 milyonluk dilimle uzatıldı; başvurular 31 Mart 2031'e kadar açık. Capability Upgrading, Technology Upscaling ve Industry Partnerships for Capability Transformation bileşenlerini kapsıyor. Uluslararası tedarikçiler doğrudan başvuramaz; hibe destekli çiftlik projesine tedarik sağlarlar.
- Uluslararası sera veya su ürünleri ekipmanı tedarikçisine Singapur hibesi üzerinden ödeme yapılabilir mi?
- Dolaylı olarak. Hibe alıcısı ve sözleşme tarafı SFA lisanslı çiftliktir; onaylı ekipman ve kurulum maliyetleri çiftliğin ödeme talebinin parçasıdır. Tedarikçiler, çiftliğin uygun maliyetleri belgelemesine imkân verecek açık kalemlerle teslimat, kurulum ve devreye alma kapsamı için teklif vermeli.
- Hibelerin yanında hangi finansman kaynakları var?
- Yatırımın hibe dışı payı için ticari banka kredileri ve ekipman kiralama; Enterprise Singapore programları; araştırma aşamasındaki işler için Singapore Food Story R&D Programme; ithal Avrupa veya İsrail teknolojilerinde ekipmanın kaynak ülkesindeki ihracat kredi kuruluşunun teminatı.
- Singapur'daki bazı dikey çiftlikler neden başarısız oldu ve bu yeni projeler için ne anlama geliyor?
- Mütevazı toptan sebze fiyatları karşısında yüksek enerji ve arazi maliyetleri birçok tesisi işletme giderlerini karşılamak için hibelere bağımlı bıraktı. Kredi verenler ve değerlendiriciler artık yeni tesisleri finanse etmeden önce metrekare başına kanıtlanmış verim, kilogram başına enerji maliyeti ve sözleşmeye bağlı ürün alım kanalı bekliyor.
- Singapur tarım-gıda projesinde hangi sertifikalar önemli?
- Clean & Green Standard ve Singapore Good Agricultural Practice veya Good Aquaculture Practice (GAP/GAqP) sertifikasyonu. Bunlar hibe ödeme taleplerini, perakende ürün listelemelerini ve Singapore Fresh Produce logosunu destekliyor. Danışmanlık veya sertifikasyon maliyetlerinin kendisi de Capability Upgrading kapsamında karşılanabiliyor.
- Uluslararası bir tedarikçi Singapur pazarına nasıl girmeli?
- Arazi kiralamasını, çiftlik lisansını ve hibe ilişkisini elinde tutan SFA lisanslı çiftlik veya yerel entegratörle ortaklık kurmalı. Verim, enerji ve su performansı garantileri sunmalı, yerel servis ve yedek parça desteğini göstermeli. Alıcılar ülke içinde bakımı yapılamayan ekipmana daha düşük değer biçiyor.
Talep başlatın
Singapur için tedarik
SeedMatchGroup’a tedarikçiden bağımsız bir proje talebi gönderin. Bir tedarik uzmanı, herhangi bir tedarikçi araştırmasından önce kapsamı inceler. Projeler toplam 250.000 USD değerinden itibaren incelenir.