دليل شراء المنتجات الطازجة: نطاقات أسعار رسمية ومواسم التوريد وأسئلة المشترين
تاريخ التحقق من الأرقام 20 أكتوبر 2026
الإجابة المختصرة
استخدم التقارير الرسمية للأسواق كمرجع أولي، لا كعرض سعر. في الاتحاد الأوروبي تنشر المفوضية الأوروبية أسبوعياً أسعار محطات التعبئة لكل دولة عضو، وفي الولايات المتحدة تنشر وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) يومياً أسعار الجملة لكل عبوة في أسواق الجملة. مواسم التوريد تحدد متى يمكن لكل منشأ أن يورّد. أما التكلفة عند الوصول فتضيف التعبئة والشحن وسلسلة التبريد والرسوم وشرط التسليم (Incoterm) المتفق عليه. وعندما يُحدَّد البرنامج، يقارن أخصائي التوريد عروضاً حقيقية وفق المواصفات نفسها.
أرسل طلب شراء منتجات طازجةكيف تقرأ هذه الأسعار
- سعر الخروج من محطة التعبئة (الاتحاد الأوروبي)
- السعر في محطة التعبئة داخل بلد الإنتاج قبل النقل إلى المشتري. تبلغ عنه الدول الأعضاء أسبوعياً للمفوضية الأوروبية باليورو لكل 100 كغ، ويُعرض هنا باليورو لكل كغ.
- سعر سوق الجملة (الولايات المتحدة)
- سعر دفعات الجملة التي يبيعها المستلمون الأوائل في سوق جملة بالمدينة، لكل عبوة (كرتونة أو صينية أو بوشل)، ويشمل الشحن حتى تلك المدينة.
- التكلفة عند الوصول
- ما يدفعه المشتري فعلاً في بلد الوصول: سعر المنتج مضافاً إليه التعبئة والشحن والتأمين وسلسلة التبريد والرسوم، بحسب شرط التسليم.
أوروبا: نطاقات الأسعار في محطات التعبئة
أدنى وأعلى سعر أسبوعي أبلغت عنه أي دولة عضو خلال آخر ثمانية أسابيع من البيانات لكل منتج. المنتجات خارج موسمها تعرض آخر الأسابيع المُبلَّغ عنها.
| المنتج | الفترة | النطاق (يورو/كغ) | الدول المُبلِّغة |
|---|---|---|---|
| طماطم مستديرة | 24 أغسطس 2026 – 18 أكتوبر 2026 | 0.67–2.98 | بلجيكا, بلغاريا, التشيك, اليونان, إسبانيا, فرنسا, كرواتيا, المجر, هولندا, بولندا, البرتغال, رومانيا |
| طماطم عناقيد | 24 أغسطس 2026 – 18 أكتوبر 2026 | 1.08–3.83 | بلجيكا, اليونان, إسبانيا, فرنسا, كرواتيا, المجر, إيطاليا, هولندا, البرتغال |
| طماطم كرز / خاصة | 24 أغسطس 2026 – 18 أكتوبر 2026 | 1.47–6.76 | التشيك, اليونان, إسبانيا, فرنسا, كرواتيا, المجر, إيطاليا, هولندا |
| فلفل حلو | 24 أغسطس 2026 – 18 أكتوبر 2026 | 0.95–2.82 | إسبانيا, المجر, إيطاليا, البرتغال |
| خيار | 24 أغسطس 2026 – 18 أكتوبر 2026 | 0.47–2.09 | بلغاريا, ألمانيا, اليونان, إسبانيا, فرنسا, المجر, إيطاليا, هولندا, بولندا |
| خس | 17 أغسطس 2026 – 11 أكتوبر 2026 | 0.59–2.11 | إسبانيا, إيطاليا, البرتغال |
| أفوكادو | 2 مارس 2026 – 26 أبريل 2026 | 2.20–3.06 | إسبانيا, البرتغال |
| فراولة | 24 أغسطس 2026 – 18 أكتوبر 2026 | 3.05–8.22 | بلجيكا, المجر, البرتغال |
| برتقال | 17 أغسطس 2026 – 11 أكتوبر 2026 | 0.64–0.87 | اليونان, البرتغال |
| ليمون | 17 أغسطس 2026 – 11 أكتوبر 2026 | 1.33–2.40 | إسبانيا, إيطاليا |
| كليمنتين | 5 أكتوبر 2026 – 11 أكتوبر 2026 | 1.55 | إيطاليا |
تجمع النطاقات بين أحجام ودرجات وطرق إبلاغ وطنية مختلفة، لذلك هي واسعة. اطلب من الموردين التسعير وفق مواصفات واحدة.
مدى تغيّر الأسعار خلال عام: إسبانيا
أدنى وأعلى سعر أسبوعي في محطات التعبئة في إسبانيا خلال الأشهر الاثني عشر المعروضة، مع الأسبوع الذي سُجّل فيه.
| المنتج | أدنى أسبوع | أعلى أسبوع |
|---|---|---|
| طماطم مستديرة 20 أكتوبر 2025 – 18 أكتوبر 2026 | 0.64 يورو/كغ أسبوع 6 يوليو 2026 | 2.42 يورو/كغ أسبوع 23 مارس 2026 |
| طماطم عناقيد 20 أكتوبر 2025 – 18 أكتوبر 2026 | 0.81 يورو/كغ أسبوع 6 يوليو 2026 | 2.74 يورو/كغ أسبوع 23 مارس 2026 |
| طماطم كرز / خاصة 20 أكتوبر 2025 – 18 أكتوبر 2026 | 1.13 يورو/كغ أسبوع 25 مايو 2026 | 3.66 يورو/كغ أسبوع 23 مارس 2026 |
| فلفل حلو 20 أكتوبر 2025 – 18 أكتوبر 2026 | 0.91 يورو/كغ أسبوع 20 أبريل 2026 | 2.43 يورو/كغ أسبوع 2 فبراير 2026 |
| خيار 20 أكتوبر 2025 – 18 أكتوبر 2026 | 0.30 يورو/كغ أسبوع 8 يونيو 2026 | 2.24 يورو/كغ أسبوع 5 يناير 2026 |
| خس 13 أكتوبر 2025 – 11 أكتوبر 2026 | 0.76 يورو/كغ أسبوع 13 أكتوبر 2025 | 2.11 يورو/كغ أسبوع 17 أغسطس 2026 |
| أفوكادو 28 أبريل 2025 – 26 أبريل 2026 | 2.40 يورو/كغ أسبوع 15 ديسمبر 2025 | 3.06 يورو/كغ أسبوع 23 مارس 2026 |
| فراولة 20 أكتوبر 2025 – 18 أكتوبر 2026 | 1.90 يورو/كغ أسبوع 27 أبريل 2026 | 5.28 يورو/كغ أسبوع 23 فبراير 2026 |
| برتقال 13 أكتوبر 2025 – 11 أكتوبر 2026 | 0.74 يورو/كغ أسبوع 9 فبراير 2026 | 1.88 يورو/كغ أسبوع 22 ديسمبر 2025 |
| ليمون 13 أكتوبر 2025 – 11 أكتوبر 2026 | 1.29 يورو/كغ أسبوع 13 يوليو 2026 | 2.40 يورو/كغ أسبوع 21 سبتمبر 2026 |
| كليمنتين 13 أكتوبر 2025 – 11 أكتوبر 2026 | 1.01 يورو/كغ أسبوع 9 فبراير 2026 | 1.57 يورو/كغ أسبوع 13 أكتوبر 2025 |
المصدر: European Commission, Agri-food Data Portal — fruit and vegetables prices (supply chain) — Ex-packaging station price, 20 أكتوبر 2026.
أمريكا الشمالية: سوق الجملة الأمريكي
أسعار سوق واحد (لوس أنجلوس) في يوم واحد، لكل عبوة كما تذكرها وزارة الزراعة الأمريكية. كندا غير مشمولة: لم نتحقق من سلسلة رسمية مماثلة.
| المنتج | العبوة (بصيغة USDA بالإنجليزية) | المنشأ | السعر (دولار لكل عبوة) |
|---|---|---|---|
| طماطم ناضجة على النبات | 2-layer cartons, vine ripes, light red-red, 5x5s | Mexico (Baja) | 45.00 دولار |
| طماطم روما | 25 lb cartons loose, Roma, extra large | Mexico (Baja) | 32.00–35.00 دولار |
| طماطم كرز | flats 12 1-pint baskets with lids, red | Mexico (Baja) | 34.00–37.00 دولار |
| فلفل رومي أحمر (بيوت محمية) | 5 kg/11 lb cartons, greenhouse, red extra large | Mexico | 16.00–17.00 دولار |
| فلفل رومي أخضر | 1 1/9 bushel cartons, green extra large | Mexico | 30.00–33.00 دولار |
| خيار طويل بلا بذور (بيوت محمية) | cartons film wrapped, greenhouse long seedless, 12s | Mexico | 20.00–21.00 دولار |
| خيار | 1 1/9 bushel cartons, medium | Mexico | 24.00–25.00 دولار |
| خس آيسبرغ | cartons film lined, 24s | California (Central Coast) | 58.00–59.00 دولار |
| خس روماني | cartons film lined, 24s | California (Central Coast) | 55.00–56.00 دولار |
| أفوكادو هاس | cartons 2 layer, Hass, 60s | Mexico | 30.00–33.00 دولار |
| فراولة | flats 8 1-lb containers with lids, medium-large | California (Central Coast) | 16.00–18.00 دولار |
| ليمون | 7/10 bushel cartons, shippers first grade, 115s | California | 31.00–32.00 دولار |
| برتقال فالنسيا | 7/10 bushel cartons, shippers first grade, Valencia 88s | California | 29.00–30.00 دولار |
| يوسفي (W. Murcott) | 10 kg cartons, Class I W. Murcott Afourer (tangerines), 163s | Australia | 31.00–32.00 دولار |
أوزان العبوات مختلفة، فلا تقارن هذه الأرقام باليورو لكل كغ دون تحويل كل عبوة.
المصدر: USDA Agricultural Marketing Service, Specialty Crops Market News — Los Angeles Terminal Market, 19 أكتوبر 2026 — HC_FV010, HC_FV020.
أسواق الخليج
لم نجد سلسلة رسمية لأسعار الجملة في الخليج يمكننا قراءتها والاستشهاد بها مع تاريخها ووحدتها، لذلك لا يعرض هذا الدليل أي أسعار للخليج. يمكن لمشتري الخليج البدء من المراجع الأوروبية والأمريكية أعلاه ومقارنة عروض الموردين حتى ميناء الوصول.
مواسم التوريد
الفترة التي يستطيع فيها كل منشأ التوريد تحدد السعر واستمرارية الإمداد. خطط لبرامج تنتقل من منشأ إلى آخر مع انتهاء كل موسم.
المنتجون الأوروبيون: الأشهر التي سُجّلت فيها أسعار
| المنتج | الدولة والأشهر |
|---|---|
| طماطم مستديرة20 أكتوبر 2025 – 18 أكتوبر 2026 |
|
| طماطم عناقيد20 أكتوبر 2025 – 18 أكتوبر 2026 |
|
| طماطم كرز / خاصة20 أكتوبر 2025 – 18 أكتوبر 2026 |
|
| فلفل حلو20 أكتوبر 2025 – 18 أكتوبر 2026 |
|
| خيار20 أكتوبر 2025 – 18 أكتوبر 2026 |
|
| خس13 أكتوبر 2025 – 11 أكتوبر 2026 |
|
| أفوكادو28 أبريل 2025 – 26 أبريل 2026 |
|
| فراولة20 أكتوبر 2025 – 18 أكتوبر 2026 |
|
| برتقال13 أكتوبر 2025 – 11 أكتوبر 2026 |
|
| ليمون13 أكتوبر 2025 – 11 أكتوبر 2026 |
|
| كليمنتين13 أكتوبر 2025 – 11 أكتوبر 2026 |
|
الأشهر التي أبلغت فيها كل دولة عضو عن أسعار محطات التعبئة خلال الأشهر الاثني عشر المعروضة. يتبع الإبلاغ عادةً موسم التسويق، لكن الفجوة قد تعني أيضاً أنه لم يُقدَّم تقرير.
نصف الكرة الجنوبي والمكسيك: مواسم رسمية
| المنشأ | المنتج | الفترة | المصدر |
|---|---|---|---|
| بيرو | أفوكادو هاس (معظم الصادرات) | مارس–أغسطس | USDA FAS GAIN PE2025-0005, Peruvian Avocado Exports Expected to Bounce Back (2024 export distribution) (16 مايو 2025) |
| المكسيك | أفوكادو هاس | إمداد مستمر (أربعة مواسم إزهار متداخلة) | USDA FAS GAIN MX2026-0019, Avocado Annual (four overlapping blooming seasons) (12 مارس 2026) |
| جنوب أفريقيا | برتقال أبو سرة | مارس–يوليو | USDA FAS GAIN SF2025-0042, South Africa Citrus Annual, Table 2 (harvest period, source CGA) (19 ديسمبر 2025) |
| جنوب أفريقيا | برتقال فالنسيا | مايو–سبتمبر | USDA FAS GAIN SF2025-0042, South Africa Citrus Annual, Table 2 (harvest period, source CGA) (19 ديسمبر 2025) |
| جنوب أفريقيا | يوسفي | مارس–أغسطس | USDA FAS GAIN SF2025-0042, South Africa Citrus Annual, Table 2 (harvest period, source CGA) (19 ديسمبر 2025) |
| جنوب أفريقيا | ليمون وليم | يناير–أغسطس | USDA FAS GAIN SF2025-0042, South Africa Citrus Annual, Table 2 (harvest period, source CGA) (19 ديسمبر 2025) |
ما الذي يحرّك السعر
- الموسم والمنشأ: تكون الأسعار عادةً أعلى في بداية موسم المنشأ ونهايته.
- الصنف والنوع: طماطم الكرز والعناقيد أغلى بكثير من الطماطم المستديرة، والفلفل الملوّن أغلى من الأخضر.
- الحجم والعدد والدرجة: الدرجة الأولى وفئات الحجم وعدد الثمار في الكرتونة تغيّر السعر لكل كغ.
- التعبئة والملصقات: عبوات التجزئة والعلامة الخاصة والعلب الصغيرة أغلى من الكراتين السائبة.
- الشهادات وحدود المتبقيات التي يشترطها سوقك.
- شرط التسليم ووسيلة الشحن (حاوية مبردة أو شحن جوي) ومتطلبات سلسلة التبريد.
- مدة البرنامج والتزام الكمية: البرامج الأسبوعية المنتظمة تُسعَّر بشكل مختلف عن الشحنات الفورية.
ما يجب تضمينه في طلبك
- المنتج والصنف والنوع (مثل طماطم العناقيد أو أفوكادو هاس)
- الدرجة والحجم أو العدد وحدود الجودة
- الكمية لكل شحنة ولكل موسم أو سنة
- نافذة التسليم والمناشئ المقبولة
- التعبئة والملصقات وشكل المنصات
- المستندات المطلوبة: شهادة الصحة النباتية والشهادات وتحاليل المتبقيات
- ميناء أو مدينة الوصول وشرط التسليم
- القيمة الإجمالية للبرنامج (البرامج المؤهلة تبدأ من 250,000 دولار أمريكي)
أسئلة المشترين
هل هذه هي الأسعار التي سأدفعها؟
لا. إنها أسعار مرجعية رسمية في محطة التعبئة (الاتحاد الأوروبي) أو في سوق جملة أمريكي. تكلفتك عند الوصول تعتمد على المواصفات والتعبئة والشحن والرسوم وشرط التسليم، ولا تُعرف إلا من عروض حقيقية.
لماذا النطاقات الأوروبية واسعة إلى هذا الحد؟
يجمع كل نطاق عدة دول أعضاء وأحجاماً ودرجات مختلفة، وكل دولة تبلغ بطريقتها. المواصفات الدقيقة تعطي سعراً دقيقاً.
لماذا لا يوجد سعر للخليج؟
لا نعرض إلا أرقاماً من مصادر رسمية مع تاريخها ووحدتها. لم نجد مصدراً كهذا لأسواق الجملة في الخليج بعد، لذلك لا نعرض أي رقم بدلاً من التقدير.
ما مدى حداثة الأرقام؟
يعرض كل جدول فترته أو تاريخ التقرير. نُزّلت الأرقام الأوروبية في 20 أكتوبر 2026، والأرقام الأمريكية من تقرير 19 أكتوبر 2026. اتبع روابط المصادر للاطلاع على أحدث البيانات.
هل تنشر SeedMatch أسعارها أو مخزونها؟
لا. لا تنشر SeedMatch مخزوناً أو أسعاراً مباشرة. يراجع أخصائي التوريد كل طلب، ولا يتلقى الموردون بيانات الاتصال الخاصة بك.
هل هناك تكلفة على المشتري، وهل يوجد حد أدنى؟
إرسال الطلب مجاني للمشتري. تبدأ البرامج المؤهلة من 250,000 دولار أمريكي كقيمة إجمالية سنوية أو موسمية.
هل أنت مستعد لتحديد برنامجك؟
أرسل طلباً سرياً قائماً على المواصفات. مجاني للمشتري؛ البرامج تبدأ من 250,000 دولار أمريكي. يراجع أخصائي التوريد كل طلب قبل التواصل مع أي مورد.
أرسل طلب شراء منتجات طازجة